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烤腰子的夏天

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寻找中国原产地好食材
2024-07-16

寻找中国原产地好食材

内蒙古的美食总是不同寻常,美味不胜枚举。原产地好食材,国民餐桌上的经典。

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乌苏雪冰煮羊
2024-07-10

乌苏雪冰煮羊

近几年,冰煮羊逐渐走进了大众的视野,大家被这种新奇的吃法深深吸引,殊不知冰煮羊并不是近些年的新鲜吃法,它的历史可追溯到几百年前。据说一代天骄成吉思汗带领蒙古大军征战贝加尔湖一带,寒风凛冽,滴水成冰,将士们无法用水来烹饪食物,只能将碎冰放入头盔内烹煮羊肉,却没想到这样制作的羊肉竟如此美味,故“冰煮羊”又称为“兵煮羊”。

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羊蝎子安排上
2024-07-08

羊蝎子安排上

阿牧特清炖羊蝎子(熟)多种香辛料慢熬出的老汤,10余道酱卤封装工序,才能做出这一道让人惊艳的羊蝎子。酱香浓郁,肉感扎实,送到你手中,只需要加热5~10分钟就可以开吃,无需再费尽心思地清洗、处理、调味、炖煮,专为上班族准备,啃得满嘴流油,喷香~让你的生活更加惬意。

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真材实料才能做出好味道丨黑胡椒酱
2024-07-03

真材实料才能做出好味道丨黑胡椒酱

今天的主角就是西餐必备黑胡椒酱。黑胡椒酱是胡椒粉和各种调料合成的调味品,在西餐中的地位十分重要。当黑胡椒酱来到中国时,它很好地适应了这里的饮食环境,与其他食材很融洽地相处在一起~

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烤腰子的夏天

  • 作者:阿牧特
  • 来源:小肥羊食品
  • 发布时间:2024-06-17 14:48
  • 访问量:

【概要描述】新鲜的羊腰对半切开,红白分明。将其置于炭火之上刷上油,先急火锁住水分,再慢火炙烤,让温度渗入内部纤维,几经翻转腰子表层的油脂已沸腾,滋滋声勾人射魄,颜色让人急切的想入口,焦香让人有些安耐不住。

烤腰子的夏天

【概要描述】新鲜的羊腰对半切开,红白分明。将其置于炭火之上刷上油,先急火锁住水分,再慢火炙烤,让温度渗入内部纤维,几经翻转腰子表层的油脂已沸腾,滋滋声勾人射魄,颜色让人急切的想入口,焦香让人有些安耐不住。

  • 分类:新闻动态
  • 作者:阿牧特
  • 来源:小肥羊食品
  • 发布时间:2024-06-17 14:48
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新鲜的羊腰对半切开,红白分明。将其置于炭火之上刷上油,先急火锁住水分,再慢火炙烤,让温度渗入内部纤维,几经翻转腰子表层的油脂已沸腾,滋滋声勾人射魄,颜色让人急切的想入口,焦香让人有些安耐不住。

 

“阿牧特油腰串”

 

 

牙齿咬破焦脆的外壳,探进鲜嫩多汁的内里,切在孜然和辣椒的作用下,腰子没有了膻味,外焦里嫩每一口都是爆香!烤腰子这种美味,带给人们口舌的满足,也还原了意念上的征服。

 

 

整个腰子等的着急,烤不好,没关系还有小的,味道口感好毫不逊色。熟得快,烤得焦,几分钟一把,慰藉你肆意躁动的食欲。羊油的香味刚好激发出腰子的香气,这样的神仙组合正中了食肉者的下怀!

 

“阿牧特蒙古小腰串”

 

 

 

每块羊腰上都会,裹上薄薄一层羊尾油。这样烤制出来的小腰,带着羊油滋润的焦香。趁热吃,没有膻味,油衣入口即化,香而不腻,内里嫩香。

 

 

阿牧特烧烤系列

油包腰、蒙古小腰串

精选内蒙古6月龄羔羊羊腰穿制

工厂层层把关

真材实料

吃得安心

 

 

 

夏日烧烤

阿牧特烧烤系列

嗨吃起来!

 

 

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